蔬菜配送公司67種常見蔬菜的配送分揀程序——（二）

發布日期：2018-07-17 作者：點擊：

21、絲瓜

加工方式：包膜

加工標準：瓜形細長均勻、無籽、無老斑、瓜頭帶花，瓜柄青色。

加工流程：1、挑揀：將商品放在加工台上，挑揀出腐爛的、壓傷的、斷裂的、瓜體發黃的，用剪刀剪去果柄部分，並將挑揀合格的商品放在傳送帶上。

2、打包：以2個為一單位，用型號350×500保鮮膜進行打包。

3、裝筐：經檢驗合格後，以每層4包，每筐5層交碼放，每筐重約15kg。

22、西紅柿

加工方式：挑揀

加工標準：大小均勻、扁圓形、色澤鮮紅和粉紅、外表有光澤、手感堅實、無腐爛、無破裂、無發青。

加工流程： 1、挑揀：將商品放在加工台上，進行大小分級，挑揀出腐爛的、畸形的、不成熟發青的、並將好的商品放在傳送帶上。

2、碼盒：依據商品的大小進行合理地碼盒，較小的以4個為一盒，用1414保鮮盒，大個的以2個為一盒，用型號為1912保鮮盒打包完畢後，將商品擺放在傳送帶上。

3、裝筐：經檢驗合格後，進行裝筐作業，以每層8盒，每筐4層，每筐重18kg 為標準。

23、白蘿卜

加工方式：挑揀

加工標準：通體白色、直身、大小均勻、無黑心、無損傷和畸形、無開裂、無鏽斑、無定量。

加工流程：1、挑揀：將商品擺放在加工台上，挑揀出損傷的、畸形的、斷裂的、無鏽斑的商品，將好的商品擺放在傳送帶上。

2、裝筐：經檢驗合格後，用白色周轉筐，以每層4根，每筐4層、每筐重約15kg 為標準。

24、芹菜

加工方式：捆紮

加工標準：深綠色葉片、葉柄脆嫩多汁、無腐爛、無黃葉、無變軟。根部切割，整齊不帶泥，每把約450g-500g。

加工流程：1、分把：以2-3棵為一單位（可根據棵形大小、調整）。

2、挑揀：將商品放在加工台上，摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、斷裂的。

3、對齊：將商品用手在加工台上整理。

4、捆紮：用綠色臍帶在離根部12公分的位置，捆紮一道，在離根部30公分位置，捆紮第二道，捆紮緊湊，捆紮完畢後，用菜刀對商品的根部進行修整，並將商品以根部向後擺放在傳遞帶上。

5、裝袋：因芹菜長度過長，無法使用周轉筐，采用塑料袋裝袋作業，以每袋重15kg標準。

25、青蒜

加工方式：捆紮

加工標準：根部白色、有須、粗細均勻，葉根鮮嫩，柄鮮脆，無萎縮，每把約400g-500g。

加工流程： 1、分把：以500g左右為標準

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、斷裂的。

3、對齊：將商品在加工台上進行整理。

4、捆紮：用綠色膠帶在離根部10公分的位置捆紮一道，在離根部25公分的位置捆紮二道。捆紮緊湊，捆紮完畢後，用剪刀對商品的根部進行修整，並將商品以根部向後擺放在傳送帶上。

5、裝筐：經檢驗合格後，進行裝筐作業，以每層6把，每筐5層交叉碼放，每筐重約12kg。

26、鮮薑

加工方式：裝袋

加工標準：黃褐色外表皮、幹體株體堅韌、根莖大、無腐爛味

加工流程： 1、挑揀：將商品放在加工台上，挑揀出腐爛的，萎縮的。

2、加工：將商品用手一分為二，小棵可不必分，以能入袋內為準，用菜刀對商品進行修整，加工完畢後，擺放入傳送帶上。

3、裝袋：數量以雙手剛好捧起為一單位。將商品放入裝袋機內，用網袋進行裝袋作業。

4、裝筐：經檢驗合格後，進行裝袋作業，裝菜高度不得高於周轉筐手提橫杆高度，每筐約重12kg。

27、莧菜

加工方式：捆紮

加工標準：色澤青綠、微帶紫綠色、莖葉脆嫩、葉片脆嫩、葉片呈扇形、根部幹淨、無腐爛、無枯萎，每把約400g-500g

加工流程：1、分把：以500g左右為標準

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑出壓傷、腐爛的商品。

3、對齊：將商品的根部用手在加工台上進行整理。

4、捆紮：膠帶在離根離根部15公分的位置捆紮一道，捆紮緊湊，捆紮完畢後用剪刀對商品根部進行修整，並將商品以根部向後擺放在傳送帶上。

5、裝筐：經檢驗合格後，進行裝筐作業，每層6把，每筐4層交叉碼放，每筐重約12kg。

28、香菜

加工方式：捆紮

加工標準：綠色葉片、根部有須、莖杆脆嫩、根短葉青、香味較濃、無萎縮、無腐爛，每紮約200g-300g。

加工流程：1、分把：以200g左右為標準。

2、挑揀：摘除黃葉、腐爛，挑揀出斷裂、腐爛的。

3、對齊：將商品在加工台上進行整理。

4、捆紮：用綠色膠帶在離根部5公分的位置捆紮一道，捆紮緊湊，捆紮完畢後，用剪刀對商品的根部進行修整，並將商品以根部向後擺放在傳送帶上。

5、裝筐：經檢驗合格後，進行裝筐作業，以每層10把，每筐8層，每筐約重12kg。

29、奶油生菜

加工方式：捆紮

加工標準：葉片脆嫩呈鮮綠色，葉型完整、無腐爛、無枯萎、無蟲眼、根部切頭新鮮，每把約500g-600g.。

加工流程：1、分把：根據商品的大小，以1-2根為一把。

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出壓傷、有蟲眼的部分。

3、對齊：將合格商品根部用手在加工台上進行整理

4、捆紮：用綠色臍帶，在離根部12公分的位置捆紮一道，捆紮緊湊，捆紮完畢後用剪刀對根部進行修整，並將商品以根部向後擺放在傳送帶上。

5、裝筐：經檢驗合格後，進行裝筐作業，以每層8把，每筐3層，交叉碼放，每筐約重10kg。

30、紫甘藍

加工方式：打包

加工標準：葉片與莖呈紫色、結實無裂口、無畸形和爛葉、個體較均勻、無定量。

加工流程： 1、加工：將商品放在加工台上，剝去2-3片老葉，摘除黃葉、爛葉、用菜刀對根部進行修整，加工完畢後放在傳送帶上。

2、打包：用型號為300×500保鮮膜進行打包作業。

3、裝筐：經檢驗合格後，進行裝筐作業，裝菜高度不得高於周轉筐手提橫杆的高度，每筐重約15kg。

31、西蘭花

加工方式：打包

加工標準：深綠色、花冠飽滿、花體緊密結實、切除根部、無蟲眼、無定量。

加工流程：1、加工：將商品放在加工台上，挑揀出菜花過老、發黃的、用菜刀對商品根部進行修整，根部留5公分左右長，加工完畢後放入傳送帶上。

2、打包：以一個為一單位，用型號為300×500保鮮膜進行打包。

3、裝筐：經檢驗合格後，進行裝筐作業，裝菜高度不得高於周轉筐手提橫杆高度，

每筐重約12kg.。

32、彩椒

加工方式：打包

加工標準：紅色或金黃色，皮脆嫩、有明亮的光澤、無萎縮、無腐爛、無變軟、無壓傷、每盒

約300g—400g.

加工流程：1、挑揀：將商品放在加工台上，挑揀出腐爛、變軟、壓傷的、去除椒柄放入傳送帶上。

2、碼盒：以2個為一個單位，果柄向內，顏色可搭配，碼放在型號為1912保鮮盒內。

3、打包：用型號為300×500保鮮膜進行打包。

4、裝筐：經檢驗合格後進行裝筐作業，以每層6盒、每筐4層、每筐重約10kg。

33、長茄子

加工方式：捆紮

加工標準：深紫色、皮色鮮亮、無壓傷、無腐爛、無畸形、無定量。

加工流程：1、加工：將商品放在加工台上，挑揀出腐爛、壓傷、畸形的，用剪刀對果柄進行修整，加工完畢後，將商品以果柄處向後擺放在傳送帶上。

2、打包：以2個為一單位，用型號為300*500將保鮮膜進行打包。

3、裝筐：經檢驗合格後，進行裝管作業，裝菜高度不將高於周轉筐於提橫杆的高度。每筐重約12kg

34、大白菜

加工方式：捆紮

加工標準：葉莖潔白、葉麵嫩綠、結實無裂口、無畸形和黃葉、爛葉、菜體不發青、個休較均勻、無定量。

加工流程：1、挑揀：將商品放在加工台上，摘除黃葉、爛葉、用菜刀對根部進行修整。

2、捆紮：用綠色膠帶在離根部15公分的位置捆紮一道，捆紮緊湊，捆紮完畢後，將商品以根部向後擺放在傳送帶上。

3、裝筐：經檢驗合格後，進行裝筐作業，每層6棵，每筐一層。根部朝下，菜體朝上，每筐重約15kg.

35、大蔥

加工方式：捆紮

加工標準：蔥白粗細均勻，無須，柄脆嫩，堅韌，無中空現象，根部切割整齊，去除老皮，每把約400g—500g。

加工流程： 1、分把:以3-4根為一把（可根據商品的長短進行調整）

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、剝去老皮

3、對齊：將商品在加工台上進行整理。

4、捆紮：用綠膠帶在離根12公斤的位置捆紮一道，在離根部30公分的位置捆紮第二道，捆紮緊湊。捆紮完畢後，用剪刀對根部進行修整，並將商品以根部向後擺放在傳送帶上。

5、經檢驗合格後，進行裝筐作業，每層8把，每筐5層，交叉碼放，每筐重約10kg。

36、尖椒

加工方式：打包

加工標準：青色、皮脆嫩、有明亮的光澤、無萎縮、無腐爛、無變軟，每把約400g-500g。

加工流程：1、挑揀：將商品放在加工台上，挑揀出腐爛的、變軟的、壓傷的、挑揀完畢後將商品放在傳遞帶上。

2、打包：以450g左右為標準，用型號為350*500的保鮮膜進行打包，並將打包完畢的商品放入傳送帶上。

3、裝筐：經檢驗合格後，進行裝筐作業。以每層6包，每筐4層，每筐10kg為標準。

本文網址：http://www.baojieliqj.com/news/372.html

關鍵詞：

上一篇：讓果蔬產銷網上“飛梭”
下一篇：蔬菜配送公司68種常見蔬菜的配送分揀程序--（三）

新聞分類

產品分類

新聞資訊

熱門關鍵詞

聯係我們